へしこさん

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Item Number 4

【名称】水産加工物【商品名】さばの糠漬け頭付【原材料：さば(国産)・米糠・米麹・赤唐辛子・いしる(魚醤)・食塩】【内容量：糠さば(へしこ)一本＊2本】【賞味期限：90日】【原料原産地：石川県産】【保存方法】お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。

【製造者】油与商店　　　　　　石川県金沢市金石北二丁目1−33丸々と大きなさばをぬか漬けにして、製造工場から直接お届けいたします！油与商店の伝統製法とは材料は常に新鮮な魚を、ひとつひとつ丁寧に木桶に漬け込んでいきます。

製法は江戸時代の頃より一切変えず、頑なに守り続けています。

先人の知恵により、魚本来の旨味を存分に引き出しています。